CHOCOLATE Felder Everest

CHOCOLATE

1 Libro Christopher Felder Editor Everest

En 200 recetas nuestro magnífico autor
nos lleva de la mano por sus múltiples
creaciones paso por paso y con la cantidad
de ingredientes necesarios para trabajar
el arte visual y del gusto como lo es el chocolate

Agregue estas recetas a su negocio y muestre
la diferencia de su arte en repostería

Aquí no hay pretextos de lo uno u lo otro;
el autor es una garantía y desde luego
que no se le escapa nada

360 combinaciones maestras del chocolate
en múltiples situaciones, hacen de este
manual un recetario de cabecera para
quien trabaje el arte del chocolate

Paso por Paso

Caliente, frío, untuoso, fundente, sabroso,
crujiente, negro, blanco, liso, frio,
azucarado, tartas, cremas, mousses,
fondants, pasteles, creaciones, pastelitos,
bebidas, tartas, confitería, helados, adornos…

Pasos, procedimientos, técnicas, secretos,
consejos, ingredientes, utensilios, aderezados
con múltiples fotografías todas ellas artísticas
en hojas esmaltadas para una mayor
duración de la autentica repostería francesa

El chocolate, una caricia para los ojos,
un placer en la boca, una emoción
para todos los sentidos

Ilustrado con diversas y variadas fotografías
a todo color, que explican el paso por paso
de cada creación de este virtuoso,
famoso chef internacional

CHOCOLATE

1 Libro Christopher Felder Editor Everest

FICHA TÉCNICA:

1 Libro

445 páginas

En formato de 23 por 29 por 3.8 cm

Tapa dura en color plastificado abullonado

Primera edición

Fotografías artísticas

Fotografías Michel Langot

Estilismo Domitille Langot

Ilustrado con diversas y variadas fotografías a todo color

ISBN 978-84-441-2191-8

Autor Christopher Felder

Editorial Everest

DISTRIBUIDOR: ABC Ediciones

Si su agrado es adquirir está espléndida obra:

CHOCOLATE

1 Libro Christopher Felder Editor Everest

Se puede comunicar al Teléfono: 7146961 (Culiacán, Sinaloa, México) Teléfono: 01-800-832-7697 gratis su llamada solo en México

  Teléfono. 01-6677-146961 (Solo en México) Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765

Mayor información:

alfonsomonarrez@gmail.com

a.b.c.monarrez7146961@hotmail.com

Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México

Avenida Jesús Terán número: 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán Código Postal 80170

Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio

Sin representantes dentro; o, fuera de nuestro País

ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS

Agradecemos a Google la oportunidad de publicar Gracias

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Quedo a sus órdenes; gracias