miércoles, 25 de diciembre de 2013

COCINA MEXICANA Recetas


COCINA MEXICANA
1 Libro Autor: Daniel Hernández Ylescas, Beatríz Vargas López y Bárbara Sánchez Salmerón Editor Programa Nacional de Educación


Gracias a nuestras raíces indígenas, al mestizaje gastronómico originado con la conquista española, y la influencia cultural de otros países, hoy en día, los antojitos (tacos, quesadillas, sopes, tamales, atoles, asados,
…), son parte esencial de la comida mexicana



Las sopas, carnes y pescados, tan variados como sus regiones; los postres que provienen en su mayoría de las cocinas conventuales del Virreinato, los dulces de origen artesanal son reflejo del sentimiento popular

Los panes de caprichosas formas y graciosos nombres y las bebidas: tequila, pulque, cerveza, aguas frescas de los más diversas frutas tropicales, atoles, champurrados y el divino chocolate nos ofrecen un panorama casi mágico de sabores, olores y colores

He aquí un completo recetario de la cocina mexicana muy práctico y depurado, que de seguro le aportará ricas y variadas formas de presentar platillos dignos de emperadores

Los platillos y sus variadas recetas de seguro se agradecerán por parte de sus clientes o comensales invitados a sus casas



Estos platillos y bebidas son una de las tantas riquezas que tiene México

La diversidad de climas, la diversidad de su topografía, la rica y variada cocina del mar, aportan gran y variada abundancia de vegetales, frutas, legumbres, animales marinos, terrestres y áreas

La rica y variada gastronomía mexicana es rica en anécdotas en la formación de platillos

Historias que se han perdido en el paso de los años y que aquí se presentan –sus recetas-, para deleite de sibaritas o comensales, principiantes en el arte de la gastronomía

Los elementos primordiales de nuestros platillos con el maíz, los chiles, las carnes rojas, las carnes blancas, diversos frijoles, el tomate, la cebolla, la lechuga, la col, nopal, y más, es casi imposible no presentar novedad culinaria del gusto y aprecio por consumir y participar de esta noble tradición de la cocina mexicana


Este recetario: COCINA MEXICANA, se engalana al presentar auténticos platillos caseros tradicionales, que en algunos casos son de varios cientos de años de tradición culinaria al engalanar mesas mexicanas de comidas

Recrear platillos de esta naturaleza le dará un signo de novedad en las grandes urbes del mundo, incrementando así sus ventas

18 recetas de salsas de inmejorable presentación y que le darán un cambio sustancial a su receta se presentan en formas prácticas, sencillas, con sus debidos ingredientes y explicadas paso a paso
12 recetas de bebidas que de seguro serán muy necesarias en su dieta y sabor a su mesa

CONTENIDO:
Entradas
Plato fuerte
Postres
Salsas
Bebidas

COCINA MEXICANA
1 Libro Autor: Daniel Hernández Ylescas, Beatríz Vargas López y Bárbara Sánchez Salmerón Editor Programa Nacional de Educación

FICHA TÉCNICA:
1 Libro en espiral
104 páginas
En formato de 21.5 por 27 por 1.5 cms.
Tapa dura plastificada en color
Fotografías en color
Edición 2008
ISBN 9685978042
Autor Daniel Hernández Ylescas, Beatríz Vargas López y Bárbara Sánchez Salmerón
Editor Programa Nacional de Educación

NOVEDAD:
Si su agrado es adquirir está espléndida obraCOCINA MEXICANA 1 Libro Autor: Daniel Hernández Ylescas, Beatríz Vargas López y Bárbara Sánchez Salmerón Editor Programa Nacional de Educación”; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 (Culiacán, Sinaloa, México)
Teléfono: 01-800-832-7697 (gratis solo en México)
 Teléfono. 01-6677-146961 (Solo en México)
Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765
Mayor información:


Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
Avenida Jesús Terán número. 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán Código Postal 80170
Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
Sin representantes dentro ni fuera de nuestro País
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS

COCINA MEXICANA
1 Libro Autor: Daniel Hernández Ylescas, Beatríz Vargas López y Bárbara Sánchez Salmerón Editor Programa Nacional de Educación
COCINA MEXICANA
1 Libro Autor: Daniel Hernández Ylescas, Beatríz Vargas López y Bárbara Sánchez Salmerón Editor Programa Nacional de Educación


Quedo a sus órdenes; gracias

lunes, 23 de diciembre de 2013

RECETAS LA COCINA DE PACHIS AUTÉNTICA COCINA MEXICANA RECETARIO


LA COCINA DE PACHIS AUTÉNTICA COCINA MEXICANA Segunda edición
1 Libro Autor Chef Karla Calderón Molina Editor Balbanera


En su muy gustada obra de recetas de cocina autentica mexicana y segunda edición: LA COCINA DE PACHIS AUTÉNTICA COCINA MEXICANA; nuestro Chef consentido Karla Calderón Orozco y demás colaboradores, bajo la diligente y esmerada atención del editor Arq. Luis Fernando González Balbuena logra anotarse un trabajo de calidad, de respetarse gracias a su brillante investigación acerca de nuestras raíces de la cocina mexicana

En LA COCINA DE PACHIS AUTÉNTICA COCINA MEXICANA, se muestran más de 379 recetas de cocina auténticas de México, realzadas por una fotografía mágica de Beatriz Cárcamo Orozco, que  seguro dio su mejor esfuerzo al lograr captar la verdadera esencia de la información de un platillo digno de Reyes, que de seguro a quienes pertenecen a esta capilla de sibaritas que no podrán resistirse al arrebato de sufrir nuevas percepciones de platillos auténticos, que en un trabajo muy, pero, muy artístico, es digno de aplaudir, tan es así que las fotografías nos recrean el plato terminado, listo a sufrir los embates de comensales ávidos de texturas, sabores, colores, aromas, sensaciones bellamente decoradas, ambientadas en lo mejor de la tradición de la cocina del México de todos los días



El recetario: LA COCINA DE PACHIS AUTÉNTICA COCINA MEXICANA; se compone de 4 cortes en el tamaño carta, la primera es una entrada, en la segunda, el plato fuerte, n la tercera es un postres y en la cuarta es una preparación de agua natural

Si usted tiene un restaurante encontrará de primera mano 95 

secuencias de platillos y su acompañamiento de agua 

preparada, pero si usted es innovador, puede escoger de acerca

 de más 1,000 combinaciones de diferentes secuencias para 

crear su menú y sus platillos



Aquí en este espléndido manual de recetas mexicanas: LA COCINA DE PACHIS AUTÉNTICA COCINA MEXICANA, irá de sorpresa en sorpresa al encontrar por ejemplo en su primera receta una crema de aguacate, para pasar a una milanesa de res con aguacate, de postre fruta con Chile y acompañándose de una refrescante agua de limón

Cada receta tiene el número de comensales participantes, los ingredientes necesarios para elaborar el platillo o el agua preparada

Aquí encontrará una enchiladas rojas toltecas, rollos de pollo 

con espinaca, pescado en salsa de 

champiñones, milanesa a la mostaza, tortitas de pescado,  pollo

 en salsa de almendra, crema de

 papa y col, una exquisita sopa tlaxcalteca, una sopa de nopal,

 sopa de champiñones y flor de 

calabaza, arroz con jaiba, una sopita de espárragos, frutas de res al perejil y más de 350 recetas 

que de seguro harán de usted apreciar el trabajo artístico aquí anotado en LA COCINA DE 

PACHIS AUTÉNTICA COCINA MEXICANA



Pues bien en el prólogo de esta espléndida obra LA COCINA DE PACHIS AUTENTICA COCINA MEXICANA, se escribe:

Como editor, durante 22 años, de la editorial Balbanera, tengo el honor de poder verter en estas líneas, como en una deliciosa receta de cocina, él porqué de mi admiración por la gastronomía tradicional mexicana, amalgamada de culturas varias, de sazones coloridos llenos de afecto y olores que entremezclados forman platillos deliciosos



Se ha plasmado en este libro de recetas: LA COCINA DE PACHIS AUTÉNTICA COCINA MEXICANA; de manera clara y sencilla cómo preparar menús originales fusionando los más representativos guisos de nuestra comida mexicana, así como, caldos, pozoles, salsas, tacos, cremas, aguas, etc., recolectando recetas antiguas y caseras que completan el bagaje culinario de platillos típicos mexicanos



El chef Enrique Cortadi, en base a dichas recetas y con la experiencia adquirida a lo largo de su trayectoria internacional, ha realizado más de 350 recetas que ahora tiene en sus manos

Lo que hace tan especial este libro: LA COCINA DE PACHIS AUTÉNTICA COCINA MEXICANA; es la peculiar forma de trasmitir al lector la manera de crear nuevos sabores, colores y texturas en un lenguaje muy sencillo

El convertir a cualquier persona en un potencial chef desarrollando su imaginación, creatividad y sentidos al máximo

Agradecemos al Hotel Benidorm por ser parte de la sazón de este libro que plasma los secretos de la gran comida mexicana



El libro LA COCINA DE PACHIS AUTENTÉNTICA COCINA MEXICANA; es el primero de una gran serie

Espero que lo disfruten

Hasta aquí lo escrito por el diligente Arquitecto Luis Fernando González Balbanera

FICHA TÉCNICA:

1 Libro
98 páginas en cuatro secciones
En formato de 29 por 23 por 1.7 cms.
Pasta gruesa con aro
Ilustrada a todo color
Edición 2013
Segunda edición
Peso 920 gramos
ISBN 9786070061875
Autor Chef Karla Calderón Cárcamo Orozco et al
Editor Balbanera


NOVEDAD:
Si su agrado es adquirir está espléndida obraLA COCINA DE PACHIS AUTÉNTICA COCINA MEXICANA
1 Libro Autor Chef Karla Calderón Molina Editor Balbanera”; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 (Culiacán, Sinaloa, México)
Teléfono: 01-800-832-7697 gratis su llamada solo en nuestro País México
 Teléfono. 01-6677-146961 Solo en México
Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765

No; manejamos versión en PDF

Mayor información:



Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
Avenida Jesús Terán número. 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán Código Postal 80170
Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
Sin representantes dentro ni fuera de nuestro País
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS

No manejamos versión en PDF


LA COCINA DE PACHIS AUTÉNTICA COCINA MEXICANA
1 Libro Autor Chef Karla Calderón Molina Editor Balbanera



LA COCINA DE PACHIS AUTÉNTICA COCINA MEXICANA
1 Libro Autor Chef Karla Calderón Molina Editor Balbanera


Quedo a sus órdenes; gracias

domingo, 22 de diciembre de 2013

PEINADOS DE NOVIA

 

PEINADOS DE NOVIAS PELUQUERÍAS HAYR STYLES
1 Libro Editor Lexus

El profesional en estilismo encontrara una variada selección de peinados para su cliente en el día más importante: su boda

La herramienta eficaz para todo profesional en peluquería donde podrá encontrar una variada selección de peinados para su cliente en el día más importante de su vida


Una obra de nivel internacional en peinados de novias

PEINADOS DE NOVIA; es la herramienta más eficaz para todo profesional en peluquería, donde podrá encontrar una variada selección de peinados para su cliente en el día más importante de su vida
Peinados rigurosamente elaborados por profesionales de prestigio internacional



Cada peinado es desarrollado paso a paso con ilustraciones de la secuencia del corte, pasó a paso

Elegancia es la característica de esta obra en peinados dedicados a las novias



Explicada en tres idiomas

EN PEINADOS DE NOVIA; encontrará excelentes fotografías de arte que de seguro te ayudarán a elegir el mejor de los peinados para esa ocasión tan importante

PEINADOS DE NOVIA; te ofrece elegantes y muy prácticas fotografías que muestran elegantes diseños, para que puedas iniciarte en el mundo de la alta peluquería


PEINADOS DE NOVIA: te entrega una colección de muy variados cortes rigurosamente elaborados por profesionales de prestigio internacional


PEINADOS DE NOVIAS PELUQUERÍAS HAYR  STYLES
1 Libro Editor Lexus

FICHA TÉCNICA:
1 Tomo
En formato de 23.5 por 33.5 cms.
200 páginas impresas a todo color
Tapa dura plastificada y acolchada a color
Multitud de fotografías especialmente realizadas para este catalogo
Equipo editorial
Editor Lexus

NOVEDAD:
Si su agrado es adquirir está espléndida obraPEINADOS DE NOVIAS PELUQUERÍAS HAYR STYLES
1 Libro Editor Lexus”; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 (Culiacán, Sinaloa, México)
Teléfono: 01-800-832-7697 (gratis solo en México)
 Teléfono. 01-6677-146961 (Solo en México)
Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765
Mayor información:


Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
Avenida Jesús Terán número. 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán Código Postal 80170
Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
Sin representantes dentro ni fuera de nuestro País
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS

PEINADOS DE NOVIAS PELUQUERÍAS HAYR STYLES
1 Libro Editor Lexus


PEINADOS DE NOVIAS PELUQUERÍAS HAYR STYLES 
1 Libro Editor Lexus


Quedo a sus órdenes; gracias

martes, 17 de diciembre de 2013

TAREAS EDUCACIÓN PRIMARIA


AYÚDAME CON LA TAREA
3 Tomos 1 Cd Autor Marcela López Lozano et al  Editorial Euroméxico


Una obra destinada a los Padres de Familia que desean conocer los aspectos más importantes de las materias que se enseñan en las aulas, para ayudar con las tareas escolares a sus hijos en su casa y allanarles el camino hacia el aprendizaje

Por orden alfabético se desarrollan los temas, los conceptos claves que acercan al alumno a aprendizajes relevantes, aprendizajes esperados, con la idea de insertarse de que entre lo que se enseña en la escuelas y las habilidades que debemos de desarrollar a temprana edad se apliquen con conocimiento de causa en plena adquisición de competencias mediante el discernimiento, el razonamiento que serán básicos en el futuro desarrollo de sus hijos

AYÚDAME CON LA TAREA EN EDUCACIÓN PRIMARIA; se escribe, se redacta pensando que sus hijos tengan las herramientas necesarias,  y claro, que ascienda y forme su propia escalera de éxitos a través del tiempo en base a el desarrollo del razonamiento para encontrar resultados esperados




Uno de los presentes retos consiste en brindar herramientas para garantizar el desarrollo integral de quien estudia, de quien se prepara y todo empieza en la educación básica, en fincar hábitos de estudio, hábitos de conducta, hábitos de razonamiento y más…

AYÚDAME CON LA TAREA EN EDUCACIÓN PRIMARIA: Es un verdadero prontuario que les permitirá resolver todas aquellas dudas que diario les surgirán

VENTAJAS:

1.- Propicia y desarrolla las capacidades de comunicación de sus hijos los distintos usos de la lengua hablada y escrita

2.- AYÚDAME CON LA TAREA EN EDUCACIÓN PRIMARIA; Desarrolla múltiples capacidades para utilizar la matemática como un instrumento para reconocer, plantear, discernir y resolver problemas

3.- Vincula la adquisición de conocimientos sobre las ciencias naturales con el desarrollo de habilidades, destrezas y actitudes científicas

4.- Relaciona el conocimiento científico con sus aplicaciones técnicas; desarrollando competencias en sus niños y niñas

5.- Brinda conocimientos sobre el mundo natural con la formación y la práctica de actitudes y habilidades científicas

6.- Los diversos programas de estudio parten de la idea de que el entorno de los niños y las niñas ofrecen oportunidades tangibles de oportunidades y los retos para el desarrollo de las formas esenciales del pensamiento científico, mismas que deben de desarrollarse a temprana edad

7.- Encontrará que la obra AYÚDAME CON LA TAREA EN EDUCACIÓN PRIMARIA; permite: Interpretar lo más fielmente posible los hechos y fenómenos que acontecen sobre la superficie terrestre, siempre interrelacionados con las actividades que realiza el hombre sobre ella



8.- El material AYÚDAME CON LA TAREA EN EDUCACIÓN PRIMARIA; aporta conocimiento puntual, verídico e influye en el desarrollo de una sensibilidad que hace posible entender la complejidad de los hechos humanos y por tanto, resulta útil como instrumento para analizar el mundo en que vivimos, así como prever, en la medida de lo posible, el mundo en que vivirán nuestros descendientes en el futuro próximo

9.- AYÚDAME CON LA TAREA EN EDUCACIÓN PRIMARIA; brinda un importante material de reflexión acerca de Educación Cívica, el comportarse oportunamente y con conocimiento de causa acerca de ciertas normas y principios que rigen nuestro actividad, nuestro desempeño en la sociedad

10.- Esta obra AYÚDAME CON LA TAREA EN EDUCACIÓN PRIMARIA; aborda las materias básicas de la educación en Primaria

11.- Incluye un práctico diccionario por temas organizado en orden alfabético para su inmediata consulta y educación a niños y niñas

12.- AYÚDAME CON LA TAREA EN EDUCACIÓN PRIMARIA entrega multitud de ilustraciones de excelente calidad con la idea de que la imagen vale por mil palabras
1.- Además un completo índice de exámenes de diagnóstico en sus diferentes etapas que permiten el nivel alcanzado por alumno y claro, nuestros hijos

CONTENIDO:

ESPAÑOL: Lengua hablada. La conversación. El diálogo. La descripción. Recursos verbales. La exposición. El debate. La mesa redonda. La entrevista. Seguimiento de noticias. Los medios: radio y televisión. La publicidad. Lengua escrita. La escritura. La lectura. Técnicas de estudio. Partes de un libro. La biblioteca escolar

MATEMÁTICAS: Sistema de numeración. Sistemas de numeración no decimal. Números naturales. Valor posicional. Números romanos. Operaciones fundamentales. La recta numérica. Algoritmos. Los números racionales. Números decimales. La potenciación. Radicación
COMPUTACIÓN: El hardware. El software

CIENCIAS NATURALES HISTORIA UNIVERSAL GEOGRAFÍA: Los seres vivos. Formas de vida. Los reinos de la naturaleza el cuerpo humano y la salud. Estructura y sistemas del cuerpo humano. Alimentación y salud. Las adicciones, la salud mental y el deporte. Accidentes y primeros auxilios

HISTORIA UNIVERSAL: Edad de piedra. Edad de los metales. Edad antigua. El Renacimiento. Las conquistas europeas en América. Edad moderna. Edad Contemporánea

HISTORIA DE MÉXICO: Descubrimiento y conquista. La colonia. La Independencia. Los primeros años de la Independencia. La guerra contra Estados Unidos de América. La revolución Mexicana. México contemporáneo. Los últimos gobiernos (1964 – 2000)

GEOGRAFÍA DE MÉXICO: Fisiografía. Geología. Relieve. Hidrografía. Clima. Regiones naturales. Geografía de la población. Población. Geografía económica

EDUCACIÓN CÍVICA: Formación de valores. Deberes y derechos. Instituciones y rasgos que caracterizan la organización política de México. Identidad nacional. Los derechos sociales. Los derechos humanos. Identidad nacional

HÁBITOS DE ESTUDIO: El éxito en el estudio. Formación de hábitos. Técnicas de estudio

EXÁMENES: Exámenes de diagnóstico de primero a sexto grado





AYÚDAME CON LA TAREA
3 Tomos 1 Cd Autor Marcela López Lozano et al  Editorial Euroméxico

FICHA TÉCNICA:
3 Tomos
1 CD-ROM Interactivo
830 páginas impresas a todo color
Ilustrada a todo color
ISBN 9689852132
Autor Marcela López Lozano et al
Editor Euroméxico

NOVEDAD:
Si su agrado es adquirir está espléndida obra “AYÚDAME CON LA TAREA EDUCACIÓN PRIMARIA en 3 Tomos 1 Cd Autor Marcela López Lozano et al  Editorial Euroméxico”; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 (Culiacán, Sinaloa, México)
Teléfono01-800-832-7697 (gratis solo en México)
Teléfono. 01-6677-146961 (Solo en México)
Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765
Mayor información:


Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
Avenida Jesús Terán número. 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán Código Postal 80170
Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
Sin representantes dentro ni fuera de nuestro País
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS

AYÚDAME CON LA TAREA EDUCACIÓN PRIMARIA
3 Tomos 1 Cd Autor Marcela López Lozano et al  Editorial Euroméxico



AYÚDAME CON LA TAREA EDUCACIÓN PRIMARIA
3 Tomos 1 Cd Autor Marcela López Lozano et al  Editorial Euroméxico

Gracias