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TRATADO DE NUTRICION Y ALIMENTACIÓN. 2 Tomos. Autor: José Mataix Verdú. Editorial Océano



TRATADO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
2 Tomos Autor José Mataix Verdú. Editorial Océano

NUEVA EDICIÓN AMPLIADA

DESCRIPCIÓN BREVE:


Un amplio tratado de ciencia nutricional, desde sus fundamentos hasta las últimas aportaciones de la literatura médica de todas las especialidades implicadas

NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN; nueva edición ampliada con 450 páginas más
La información más completa actual y documentada

Día a día, la nutrición adquiere, entre los profesionales de la medicina y de la salud, una mayor entidad y desarrollo como disciplina

Ello requiere de nuevos profesionales, formados en una visión que integre desde la investigación básica de la fisiopatología hasta los problemas de alcance global que plantea la nutrición comunitaria

TRATADO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN  ha sido realizado por un amplio y prestigioso equipo de profesionales de todas las ciencias relacionadas con esta especialidad

Cuenta con el aval del Doctor José Mataix, autor principal y director de la obra, cuya dilatada trayectoria reúne investigación, docencia y diversos cargos de responsabilidad en todo tipo de Instituciones públicas y privadas vinculadas a la ciencia nutricionistas, dietistas, dietólogos, endocrinólogos y muchos otros profesionales de la atención sanitaria –así los que se preparan para serlo-, tienen en este TRATADO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN, el más valioso caudal de conocimientos



La nueva edición revisada y muy ampliada, es una obra única en nuestro idioma, que ofrece una comprensión en profundidad de la ciencia de la nutrición a partir de las disciplinas que la sustentan, e incluye además bases farmacológicas, donde se aborda la estrecha relación existente entre nutrición y medicamentos

Aquí se desarrollan temas como: Los nutrientes. Composición de los alimentos. Fisiología. Dietética. Prevención. Patologías. Diagnóstico. Terapia y tratamientos. Farmacología. Prácticas quirúrgicas. Salud pública. Biotecnología. Transgénicos, nutrición enteral y parenteral, etc.

Ofrece una comprensión en profundidad del campo de la Nutrición humana a partir de las disciplinas que la sustentan

Incluye bases farmacológicas, donde se aborda la estrecha relación existente entre nutrición y medicamentos

Contiene gran cantidad de ilustraciones detalladas, esquemas, gráficas y tablas
Incluye anexos: equivalencias y conversiones; evaluación del estado nutricional; composición de alimentos; valoración de dietas



Presenta amplia bibliografía al final de cada capítulo


PLAN DE LA OBRA:
VOLUMEN 1: NUTRIENTES Y ALIMENTOS:

Bases fisiológicas y metabólicas

Nutrientes: Hidratos de carbono

Lípidos

Proteínas y aminoácidos

Ácidos y nucleótidos

Fibra dietética

Vitaminas

Minerales

Recomendaciones nutricionales y alimentarias

Alimentos: Cereales. Pastelería, bollería y galletería

Frutas, verduras y hortalizas

Leche y derivados lácteos

Alimentos ricos en lípidos

Alimentos proteicos

Agua y bebidas

Tablas de composición de alimentos

Tecnología alimentaria y valor nutritivo de los alimentos

Alimentos funcionales

Pro biótico y prebiótico

Alimentos transgénicos

Condimentos y especies

Seguridad alimentaria

Toxicología alimentaria

Medicamentos, xenobióticos y detoxificación

Información para la práctica médica: Unidades equivalencias y conversiones

Evaluación del estado nutricional

Composición de alimentos

Valoración de dietas

Dietas

Anexos

VOLUMEN 2: SITUACIONES FISIOLÓGICAS Y PATOLÓGICAS:

Balance energético e hídrico: Sentidos químicos y alimentación

Regulación del balance de energía corporal

Gasto energético

Agua y equilibrio hidroelectrolítico

Valoración del estado nutricional: Valoración del estado nutricional

Introducción

Evaluación del estado nutricional

Visión general

Nutrición en situaciones fisiológicas: Gestación

Lactación. Lactante

Niño Preescolar y escolar

Adolescencia

Envejecimiento

Nutrición y actividad física

Nutrición en situaciones patológicas: Enfermedades orales

Aspectos generales de las alteraciones del sistema digestivo

Esófago

Diarrea

Síndromes de maldigestión y malabsorción

Enfermedad inflamatoria intestinal

Trastornos de la motilidad intestinal

Páncreas exocrino

Hígado y vías biliares

Estrés oxidativo

Alcohol

Obesidad

Enfermedades del sistema circulatorio

Hipertensión arterial

Diabetes mellitus

Hiperucemia y gota úrica

Enfermedades óseas: osteoporosis, raquitismo y osteomalacia

Tiroides

Paratiroides

Errores congénitos del metabolismo

Anemias

Enfermedades renales

Sistema de defensa y nutrición

Cáncer

Nutrición enteral

Nutrición parenteral

Alergia alimentaria

Piel

Visión

Nutrición y sistema nervioso central

Trastornos del comportamiento alimentario

Salud pública

Situación en es España

Malnutrición

Educación nutricional

Informática nutricional
La alimentación mediterránea: concepto y antropología

Genética y nutrición personalizada

Nutrición hospitalaria

Miscelánea


TRATADO DE NUTRICION Y ALIMENTACION
2 Tomos. Autor: José Mataix Verdú. Editorial. Océano

FICHA TÉCNICA:
2 Tomos
2032 páginas
En formato de 23 por 30 por 11.7 cms
Tapa dura con sobrecubiertas
ISBN 978-84-95199-6
Reimpresión y revisada 2015
Autor: José Mataix Verdú
Editorial: Océano

NOVEDAD:

DISTRIBUIDOR: ABC Ediciones


Si su agrado es adquirir está espléndida obra:

 TRATADO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
2 Tomos. Autor: José Mataix Verdú. Editorial. Océano

Se puede comunicar al Teléfono: 7146961 (Culiacán, Sinaloa, México) Teléfono. 01-6677-146961 (Solo en México) Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765

Gratis su llamada al teléfono 01-800-832-7697 solo en nuestro País México

O; bien por el e-mail; puede dejarnos su teléfono y nosotros nos comunicamos gratis para usted solamente en nuestro País México.

Tenemos asistencia telefónica desde las 10:00 A.M, hasta las 10:00 P.M, horario del Pacífico



Mayor información:



Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México

Avenida Jesús Terán número: 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán Código Postal 80170

Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio

Sin representantes dentro; o, fuera de nuestro País

ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS


Agradecemos a Google la oportunidad de publicar Gracias


TRATADO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACION
2 Tomos. Autor: José Mataix Verdú. Editorial. Océano


TRATADO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACION
2 Tomos. Autor: José Mataix Verdú. Editorial. Océano

Quedo a sus ordenes; gracias

23 comentarios:

  1. ¿Qué precio tienen los dos tomos? ¿cuánto es el costo por envío al estado de Guerrero? ¿cuál es la forma de pago y el tiempo de entrega? Gracias de antemano por la atención.

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    1. TRATADO DE NUTRICION Y ALIMENTACION HUMANA

      Agradezco su mensaje y a su correo le estamos enviando informacion acerca de precio de lista, descuento y promocion de envio gratis por estos meses del 2014

      TRATADO DE NUTRICION Y ALIMENTACION HUMANA

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    2. TRATADO DE NUTRICION Y ALIMENTACION HUMANA

      Pueden enviar sus peticiones al email
      Alfonsomonarrez@gmail.com
      Gracias

      TRATADO DE ALIMENTACION Y NUTRICION HUMANA

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  2. Deseo recibir información acerca del precio de ambos tomos y sobre los métodos de pago y envío por favor: greenjess27@hotmail.com

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  3. TRATADO DE NUTRICION Y ALIMENTACION HUMANA. TRATADO DE NUTRICION Y ALIMENTACIÓN. 2 Tomos. Autor: José Mataix Verdú. Editorial Océano

    Agradezco su mensaje y a su correo le estamos enviando informacion acerca de precio de lista, descuento y promocion de envio gratis por estos meses del 2014

    TRATADO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA. TRATADO DE NUTRICION Y ALIMENTACIÓN. 2 Tomos. Autor: José Mataix Verdú. Editorial Océano

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  4. hola que tal! de igual forma me gustaria recibir mas informacion a cerca del costo y el envio morquecho_08@hotmail.com

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  5. Hola buenas tardes quisiera saber el precio

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  6. TRATADO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA. TRATADO DE NUTRICION Y ALIMENTACIÓN. 2 Tomos. Autor: José Mataix Verdú. Editorial Océano

    Puede comunicarse al teléfono: 01 6677 146961

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  7. Buenos días, envíeme por favor precios de lista (y con promoción) a mi correo: jokiness@hotmail.com
    Saludos,

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  8. TRATADO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA. TRATADO DE NUTRICION Y ALIMENTACIÓN. 2 Tomos. Autor: José Mataix Verdú. Editorial Océano

    Se envío información a su correo, gracias

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  9. Buenas tardes. Me podría mandar información acerca de precios, promociones, pagos y envío?
    a.maravilla88@gmail.com
    Gracias!

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  10. hola quisiera saber si aun hay ejemplares, el precio y el envío a Puebla, mi correo es amourcannavaro@hotmail.com

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  11. TRATADO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA:

    "Para esta edición MMXI EDITORIAL OCÉANO"; ISBN 978-84-95199-83-6

    La presente edición es una reimpresión; que se puede constatar en el prólogo de Magdalena López Frías -en la misma presentación y comentario impreso en el tratado de Nutrición y Alimentación Humana, en donde dice: ...Ahora en pleno proceso de lucha contra esta enfermedad que se ha instalado en medio de su memoria, ha sido capaz de continuar con este proyecto de reeditar este Tratado, lo que ha implicado un esfuerzo que no podemos ni imaginar. Es una muestra más de su vitalidad, de su tenacidad, de su perseverancia y de su sentido del deber...
    Debo hacer mención que nuestro insigne y ameritado autor Don Dosé Mataix Verdú, fallece en Octubre del 2014.
    No dice si es una reimpresión del 2013, pero por lo anterior expuesto, me hace llegar a la conclusión de que cuando menos es reimpresión del 2013, como mínimo.
    Quedo a sus ordenes, gracias
    TRATADO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA

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  12. hola que precio tienen

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  13. me podrían proporcionar el precio gracias
    kdiaz_21@hotmail.com

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  14. TRATADO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA

    Puede escribir un correo: alfonsomonarrez@gmail.com por favor para efectos de enviar un presupuesto y procedimiento. Gracias

    TRATADO DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN HUMANA

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  15. Saludos quisiera ssaber cuanto cuestan los libros de Tratado de Nutricion y alimentacion humana, m

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    1. TRATADO DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN HUMANA

      Debido a lo pequeño de este espacio deseo me escriba un correo, para poder enviarle un presupesto y procedimiento en:
      alfonsomonarrez@gmail.com

      Gracias
      TRATADO DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN HUMANA

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  16. TRATADO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN 2 Tomos. Autor: José Mataix Verdú. Editorial. Océano

    Gracias, estamos listos para atender su petición en el Teléfono: 01-6677-146-961. Teléfono: 01-800-832-7697 llamada gratis en nuestro país CELULAR: +6671-985-765
    En el correo: alfonsomonarrez@gmail.com

    TRATADO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN 2 Tomos. Autor: José Mataix Verdú. Editorial. Océano

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  17. TRATADO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN 2 Tomos. Autor: José Mataix Verdú. Editorial. Océano

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    Aquí encontrarás un solo conducto en todos nuestros materiales educativos aquí distribuidos

    TRATADO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN 2 Tomos. Autor: José Mataix Verdú. Editorial. Océano

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  18. hola que edición es el libro y en que año se publico

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  19. TRATADO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA

    Edición revisada y publicada del 2015 es el que tenemos actualmente

    TRATADO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA

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  20. TRATADO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA

    Tenemos servicio a domicilio del libro que sea de su elección con entrega personal en la zona urbana de esta ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
    Al teléfono 714 69 61 o en el celular 044 - 6677-98 - 5765

    TRATADO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA

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